E
Eslii
Guest
Fellah köftesi için malzemeler
Hamuru için
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 su bardağı irmik
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Kimyon
Sosu için
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak (artırabilirsiniz)
2-3 domates rendesi
Tuz
Karabiber
Toz biber
Yapılışı
Bulguru sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletiyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz...
Devamı...
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 su bardağı irmik
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Kimyon
Sosu için
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak (artırabilirsiniz)
2-3 domates rendesi
Tuz
Karabiber
Toz biber
Yapılışı
Bulguru sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletiyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz...
Devamı...
