Kıymalı Aşotu Çorbası- Yöremce Buğday Sponsorluğunda

X

xxincir

Guest
Merabalar
Çok sık yaptığım ve çok sevdiğim bir çorba ile yarışmaya katıldım Erzurum yöresel çorbası olan aşotu çorbası tarifi
20241203_121852.jpg

Malzemeler 1 yumurta 3 su bardağı kadar yoğurt bir bardak aşurelik buğday bir kaşık un tuz ve bir kuru soğan
20241203_122003.jpg

Önce buğdaylarımızı haşlayalım iyice yumuşadıktan sonra yoğurdumuza bir kaşık un ve yumurtayı ekleyip mikserle iyice çırpalım daha sonra yoğurdum haşlanan buğdayların üzerine yavaşça dökelim ve kaynayana kadar sürekli...

Devamı...
 
Üst