Macar Kebabı- Macaristan Mutfağı

[Hksu]

Herkese merhaba , bu ay yarışma tarifim çok lezzetli bir yemek olan Macar Kebabı.
Hem göze hem de mideye hitap eden muhteşem bir yemek, denemenizi tavsiye ederim.


Tarifimiz için malzemelerimiz:

• 3 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 500 gr kuşbaşı et ( ben kuzu eti kullandım)
• 5 diş sarımsak
• 1 domates
• 3 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Damak...

Devamı...