Topalak Çorba-Saban Nohut Sponsorluğunda

[WunderLost]

Merhaba hanımlar
Herkesin damak tadına göre ya da yöreden yöreye şekillenen ama lezzetiyle her zaman sofralara çok yakışan doyurucu bir çorba tarifi ile geldim


Malzemelere geçeyim hemen

1.5 su bardağı haşlanmış nohut
400 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından az sıvıyağ
1 çay kaşığı dolusu tuz ve nane
Et suyu
Ve köfte kısmı için de:
2 su bardağı ince bulgur/düğür
Yarım su bardağı irmik
Yarım çay bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
1 çay...

Devamı...